Вторник, 19 Июн 2018, 19:05

ISSSON.RU - от хорошего к лучшему!

Меню сайта
Нам интересно
Будет ли "Конец света"?
Всего ответов: 795
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Каталог файлов

Главная » Файлы » БИБЛИОТЕКА

Cборник - Сало и копчености домашнего приготовления
05 Янв 2018, 12:26

В этом издании приводятся разнообразные рецепты, пользуясь которыми вы сможете сделать домашнюю колбасу, сосиски, приготовить вкусное аппетитное сало, шкварки, молодого поросенка, грудинку и многие другие блюда. Рецепты для копчения, консервирования.

Содержание:
Общие сведения о продуктах.
Посолка мясных продуктов.
Копчение мясных продуктов.
Высокотемпературная обработка мяса.
Рецепты приготовления колбас.
Рецепты приготовления мясных блюд.

Название: Сало и копчености домашнего приготовления
Автор: Cборник
Язык: Русский
Издательство: Владиc
Жанр: Домашнее консервирование, Заготовка мяса, птицы, рыбы
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 17 mb

Скачать Cборник - Сало и копчености домашнего приготовления

Категория: БИБЛИОТЕКА | Добавил: zyzy | Теги: литература, электронная книга, сало, книга
Просмотров: 25 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar